【世界は愉快：スーパーマーケット編】美食の宝庫、ウェイトローズ&パートナーズ。（フィガロジャポン） - Yahoo!ニュース

毎月ひとつテーマを設け、“お国柄”や街の様子をお届けする新連載「世界は愉快」。6月は「スーパーマーケット」をお題に、市民目線の情報や、旅行の際に訪れてもらいたい場所を紹介します。 ウイルスと闘う世界のいま。

イギリスのスーパーはそれぞれの特徴がとてもはっきりとしている。 幅広い価格帯を揃えた店、とにかく安く！を打ち出す店、エコ対策に熱心な店など。だから買い物の内容によって出かける先は変わってくる。 おいしいものを望むならば、向かうのは断然「Waitrose & Partners（ウェイトローズ＆パートナーズ）」だ。ここはエリザベス女王とチャールズ皇太子御用達のお印でもあるロイヤル・ワラントを持つスーパーでもある（もちろん、女王や皇太子が自ら買い物に来るわけではないのだが）。扱う食材は幅広く、セレブシェフのヘストン・ブルーメンタールとのコラボフードなどもある。 そのなかで特におすすめしたいのは、この店が数年前にスタートした「No 1」というシリーズ。どこの大手スーパーもオリジナル商品を出していて高級ラインもあるのだけれども、この「No 1」は「The very best of Waitrose & Partners（ウェイトローズ＆パートナーズの最上級）」という謳い文句そのままに、品質の高さと洗練さで一歩抜きん出た存在だ。 ハムやチーズなどのデリアイテムから、ワインやスコッチウイスキーなどのアルコール、ケーキやビスケットと幅広く展開。ちょっとお高いのだけれども、どれも確実においしい。

たとえばデザートやケーキ。これまでイギリスのスーパーに並んでいたものといえば、クリーム詰めすぎのエクレアとかジャムがはみ出しているヴィクトリアスポンジとか、食べて幸せになれるけれども見た目はちょっと残念なものが多かった。 そんななか「No 1」の品は、きめ細かな心配りで作られているのが伝わってくるルックスで、味も素晴らしい。

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June 19, 2020 at 06:12AM
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