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【世界は愉快:スーパーマーケット編】ミラネーゼが愛するスーパーは、ケーキコーナーが大人気。(フィガロジャポン) - Yahoo!ニュース

ロックダウン解除から1月ほど経つミラノ。未だにマスクをしながら生活しているものの、少しずつ平常に戻ろうとしている。 今月は「スーパーマーケット」というお題だが、イタリア全土に152店舗を展開する「Esselunga(エッセルンガ)」を紹介したい。こちらは特にミラネーゼに大人気。その理由は彼女たちのライフスタイルが反映された商品構成になっていて、流行りものや便利なものがここに来ると揃うからだ。グルテンフリーのパスタ、ヴィーガン、最近では消毒液のコーナーなど、需要を的確に取り入れて消費者の期待に応えてくれる。エッセルンガは駐車場併設の大型店が多いため、日用品はもちろんのこと、雑誌や電化製品、季節のお祭りグッズ(キリスト教の)までラインナップ。たとえば入学式がある9月が近づくと、学校で使うリュックやガウンなども並ぶ。

イタリア食材の基本になるパスタ、オリーブオイル、トマトソース、小麦粉、塩などのコーナーは、どこのスーパーにも負けないほど種類が豊富だ。パスタは約200種類、オリーブオイルなら80種ほど。エッセルンガのオリジナルに加えてイタリア各地の物が手に入るから、新商品や人気アイテムが必ず見つかり、値段の幅も広いのがうれしい。 ミラノのソラーリ通りにあるエッセルンガは2階建てで広々。肉、魚、ハム、惣菜コーナーには常時担当者がいて、パックに詰められたものだけでなく、好きな商品を指さし、その場で好みの大きさ形に切ってもらうことができる(肉を角切りにしたり、脂を取り除いてもらったり)。親切な人は調理法まで教えてくれる。そんなカジュアルな感じが私はとても好きで、よく足を運ぶ。日本とイタリアのスーパーの大きな違いは、スーパーのなかでも店の人とすごく会話すること。ワインコーナーではおすすめを教えてくれたりと、おしゃべり好きのイタリア人はスーパーでもその実力を発揮しているのだ。

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June 17, 2020 at 11:30AM
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